Fındıklı Güllaç Tarifi Memet Özer ile Mutfakta....
Fındıklı Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
1 paketgüllaç yaprağı
1,5 litresüt
3 su bardağıtoz şeker
1 paketvanilya
Arası için:
1,5 su bardağıfındık
Fındıklı Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt ve şekeri tencereye alalım.Kaynadıktan sonra içine vanilya döküp kapatalım altını. Sıcağa yakın bi ısısı olacak.
Paketten güllaç yapraklarını çıkaralım. Geniş bi fırın tepsisi tercih edelim.İlk olarak tepsiye 2 kepçe süt döküp üzerine güllaç yaprağı koyalım.
Sonra 1 kepçe süt tekrar güllaç yaprağı koyalım.Her tarafına süt gelecek şekilde ıslatalım. Ben 10 güllaç yaprağı kullandım.
5. Katta arasına kırılmıs fındık serptim.Kalan güllaç yapraklarının tamamını aynı sekılde sütle ıslatıp tamamlayalım.
Dolapta soğuduktan sonra cıkarıp dilimleyelim. Üzerini süsleyip tekrar dolaba koyalım. Soğuk servis edelim. Afiyet olsun.